Organigramme
Au 1er janvier 2024, l’effectif du SyMO est de 19 personnes (18,5 ETP) :
- 5 administratifs dont une diététicienne
- 14 personnels de production dont : 1 poste d’encadrement, 2 postes de chefs de secteur, 7 postes de cuisiniers et aides de cuisine, 1 poste d’agent d’entretien, 3 postes de chauffeurs livreurs.